安溪百壶香茶业在百年前就以生产、加工优质的铁观音而享誉福建闽南地区和东南亚,历经艰苦创业,如今的茶村，是一个集安溪铁观音茶叶种植、生产、加工、销售、科研为一体的行政村。目前，茶村拥有1000多亩天然优质绿色食品基地的茶园，三个功能齐全的制茶工厂、一个加工厂，一个批发部，一个网上直销部。　　我村位于世界名茶铁观音主产区的剑斗镇、感德镇、祥华乡的交界处――剑斗镇双洋村，这里海拔500―800米，峰峦叠翠、甘泉潺流、云雾缭绕、气候温和、四季分明、雨量充沛；再加上茶村四周没有工业污染、生活污染、是生产绿色天然茶叶饮品安溪铁观音的最佳境地。茶村本着“发扬传统工艺、运用科技创新、奉献优质茶品、倡导诚信经营”的创业理念和对“天、地、人、种”四者和谐统一境界的追求，双洋茶村人对基地实行统一施肥、统一防治病虫害、统一加工制作，严格按照绿色、无公害的要求进行现代化生产、加工和管理，充分利用优越的地理条件，不断探索、总结、提高制茶工艺，确保每一泡茶的质量。